記事の詳細

私はいつも朝起きてお弁当を作る時に

昼食、夕食の下準備までしてしまう。

これはマンション暮らしをしていた時に、

朝、7時前に掃除機をかけたら

下の部屋に迷惑かなと思い

8時近くになるまで、

料理に時間を使っていたからなんだ。

子どもが小さい頃は、

下準備をしていたおかげで

夕方子供が眠くなっても

あっという間に夕食が出せて助かったしね。

煮物なんかは、朝、煮てしまえば

夜食べる頃には味が染みておいしくなるし、

なかなかいいことづくしだよ。

でも、ちょっと困ってたのは、

玉ねぎやニンニクをみじん切りにした状態で

冷蔵庫にしまっておくと、

冷蔵庫が臭ってしまう~。

でもね、この間、栗原はるみさんの雑誌をみていて、

はるみさんは、下準備したものをアルミホイルで包むんだ。

パン等を冷凍保存する場合も、

ラップで包んだ後、ホイルでくるんでいる。

それで、「もしかして!」と思って、

ホイルでくるんでみた。

arumi1

これはラップで包んだ玉ねぎと人参のみじん切り。

この状態では、匂いがただよってる~。

それをアルミホイルでくるんでみましょ。

arumi3

この状態だと、うん、やっぱり臭わない。

それじゃ冷蔵庫に入れて、夜まで放っておきましょ。

と、夜になって、冷蔵庫をあけたけど、

やっぱり臭いがしない!!

マジか、こんな簡単なことだったんだ。

ちょっとネットで調べてみたら、

アルミホイルは気体を通しにくい性質

だって。

なるほどね~。

アルミをちょっと見直した1日になったな。

スポンサードリンク

関連記事

2015年6月
« 5月   7月 »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

最近のコメント

    ページ上部へ戻る
    金融取引